ロジア菜園! <ロジアの素敵な使い方_04>
2016.12.13
11:00
今日も”リビングから繋がる、壁に囲まれたアウトドア空間”
「ロジア」のステキな使い方をご紹介しますよ(^^)/
今回ご紹介するのは・・・ロジア菜園!
お料理にちょっとだけ使いたいおしゃれハーブは、買っても余っちゃうからロジアで育ててみては。
いつも新鮮なハーブが使えるので毎日の料理もなんだかおしゃれに。
もちろん、水やりしたり間引いてやったり、お世話をするのも毎日の楽しみになること間違いなし!(^_-)☆
ロジアで育てたいオシャレなハーブ①
イタリアンパセリ
明るい日陰に置き、たっぷり水やりを。こまめに収穫し続ければ、ほぼ一年中食べることができます。お料理に添えるだけで華やかな印象に♪
ロジアで育てたいオシャレなハーブ②
スイートバジル
種が重ならないようにバラ撒きしたら、日当たりの良い所に。隣同士の葉が重なりあってきたら間引きをするのがコツ。パスタやピザにはもちろん、タイ料理にも必須のハーブです♪
ロジアで育てたいオシャレなハーブ③
パクチー
種まきは3~6月か9~11月に。日当たりが良く、水はけの良い場所を好みますが、半日陰でもよく育ちます。エスニック料理に欠かせないパクチーですが、香りが強く好き嫌いがはっきり別れるので振る舞う際には要注意(>_<)
いかがでしたか?
あなただけのロジアのステキな楽しみ方を見つけてくださいね(^^)
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