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3種類のスノーボール【T’sレシピ】

2014.03.13 10:00

ママ同士のバレンタインのおかえしに♪3種類のスノーボールのレシピ
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■□■□材料(18個分)■□■□

1 バター(無塩) ・・・60g
2 砂糖 ・・・20g
3 バニラオイル ・・・少々
4 (A)
5 ・薄力粉 ・・・75g
6 ・アーモンドプードル ・・・40g
7 粉糖 ・・・小さじ5
8 フリーズドライフレーズパウダー ・・・小さじ1
9 抹茶 ・・・小さじ1
10 きな粉 ・・・小さじ2


【つくりかた】

(1)ボウルにバターを入れてやわらかく練り、砂糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。


(2)バニラオイル、ふるった(A)を加えて、粉気が無くなるまでサックリと混ぜます。


(3)18個に分けて丸め、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、温めたオーブンで焼きます(160℃ 約20分)。


(4)3種のパウダーを作ります。フリーズドライフレーズパウダー風味、抹茶風味は、粉糖(各小さじ2ずつ)をそれぞれの粉に混ぜ合わせます。きな粉風味は、粉糖(小さじ1)ときな粉を混ぜ合わせます。


(5)(3)の粗熱を取り、合わせた3種のパウダーを各々6個ずつにまぶします。





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