■□■□材料（4人分）■□■□　（213Kcal／1人）

• たこ（ゆで）　　200ｇ
• アボカド　　小2個（小1個＝約150ｇ）
• レモン汁　　大さじ2

（ドレッシング）

• EVオリーブ油　　大さじ2
• レモン汁　　大さじ1
• しょうゆ　　大さじ2
• わさび　　小さじ1/2～1

【作り方】

1. たこは薄切りにし、アボカドは皮と種を取り、薄めにスライスしてレモン汁を全体にふりかけます。
   

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2. ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜておきます。
   

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3. お皿にたことアボカドを交互に並べ、(2)をかけていただきます。
   

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▶栄養士コメント

アボカドは不飽和脂肪酸やビタミンEを多く含み、強い抗酸化作用があるフルーツです。低脂肪でコレステロール低下に働くタウリンを豊富に含んだ、たことの組み合わせは、美容や健康に役立つ優れたメニューです。

▶ワンポイントアドバイス

わさびしょうゆベースにオリーブ油をあわせたドレッシングが、たことアボカドによく合います。たこの代用として、いかやえびでも良いでしょう。